Click para agrandar
Los Microorganismos y los Alimentos - 3 horas $3.00
Volver a productos
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - 2 horas. $3.00

Contaminación de los Alimentos – 3 horas.

$3.00

OBJETIVO
Mostrar como se puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos
Brindar herramientas para evitar el deterioro y/o contaminación de los alimentos

INTENSIDAD HORARIA
3 horas

Compra para Grupo
Comparar
Añadir a la lista de deseos
Categoría:
Descripción

Productos relacionados

Comparar

Toma de muestra de ítem de ensayo – 2 horas

$3.00
OBJETIVO Dar a conocer las pautas generales para la toma de muestra de alimentos de consumo humano para análisis microbiológico y fisicoquímico.
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Inocuidad Alimentaria HACCP

$5.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 5 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Planes de acción – 2 horas

$3.00
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria – 3 horas.

$3.00
Brinda herramientas que se deben tener en cuenta al interior de las empresas para reducir el riesgo de contaminación por el virus SARS-CoV-2, microorganismos que genera la enfermedad COVID-19. 3 horas.
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

BPM – Inocuidad de 10 horas

$10.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 10 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Los Microorganismos y los Alimentos – 3 horas

$3.00
OBJETIVO Mostrar las generalidades de los microorganismos, destacando su beneficios , la descomposición de los alimentos y la propagación de enfermedades. INTENSIDAD HORARIA 3 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Manejo Higiénico de Carnes – HACCP – 15 horas.

$15.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas. Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos INTENSIDAD HORARIA 15 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Manejo de ETAS – 3horas

$5.00
OBJETIVO Familiarizar a los asistentes con el concepto de ETA´s, los microorganismos causantes de tales enfermedades y la manera en cómo prevenir una Enfermedad Transmitida por Alimentos INTENSIDAD HORARIA 6 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida