Ver carrito “Buenas Prácticas de Manufactura enfocado a la Industria Cárnica – 10 horas” se ha añadido a tu carrito.
Descripción
Valoraciones (0)
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Productos relacionados
Manejo Higiénico de Carnes – HACCP – 15 horas.
$15.00
OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se
pueden generar actividades preventivas.
Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos
cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos
INTENSIDAD HORARIA
15 horas
Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos ISO/TS 22002:2013
$5.00
Los Microorganismos y los Alimentos – 3 horas
$3.00
Inocuidad Alimentaria HACCP
$5.00
Plan de Saneamiento Básico – 3 horas
$3.00
Toma de muestra de ítem de ensayo – 2 horas
$3.00
Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – 10 horas
$10.00
Manipulación de Alimentos Básico – 7 horas
$7.00
Valoraciones
No hay valoraciones aún.