Ver carrito “BPM y Seguridad Alimentaria de 7 horas” se ha añadido a tu carrito.
Higiene Alimentaria Almacenistas – 6 horas.
$6.00
OBJETIVO
Mostrar herramientas para evitar la contaminación de los productos durante su almacenamiento
INTENSIDAD HORARIA
6 horas
Categoría: Calidad Microbiológica
Descripción
Productos relacionados
Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos ISO/TS 22002:2013
$5.00
Manejo de ETAS – 3horas
$5.00
Toma de muestra de ítem de ensayo – 2 horas
$3.00
Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria – 3 horas.
$3.00
Plan de Saneamiento Básico – 3 horas
$3.00
Manejo Higiénico de Carnes – HACCP – 15 horas.
$15.00
OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se
pueden generar actividades preventivas.
Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos
cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos
INTENSIDAD HORARIA
15 horas
Manipulación de Alimentos Básico – 7 horas
$7.00