
Ver carrito “Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos Primera Sesión – 5 horas.” se ha añadido a tu carrito.
Contaminación de los Alimentos – 3 horas.
$3.00
OBJETIVO
Mostrar como se puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos
Brindar herramientas para evitar el deterioro y/o contaminación de los alimentos
INTENSIDAD HORARIA
3 horas
Categoría: Calidad Microbiológica
Descripción
Productos relacionados
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) – 2 horas.
$3.00
Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos Primera Sesión – 5 horas.
$5.00
Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas
$3.00
Manejo de ETAS – 3horas
$5.00
Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria – 3 horas.
$3.00
Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – Segunda Sesión – 5 horas.
$5.00
Gestión de Riesgos de Agentes Extraños en Alimentos – 3 horas
$3.00
Buenas Prácticas de Manufactura enfocado a la Industria Cárnica – 10 horas
$10.00
OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas
Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos
INTENSIDAD HORARIA
10 horas
