Manejo de ETAS &#8211; 3horas

Categoría: Calidad Microbiológica

Descripción

Descripción

Productos relacionados

Higiene Alimentaria Almacenistas – 6 horas.

$6.00

OBJETIVO Mostrar herramientas para evitar la contaminación de los productos durante su almacenamiento INTENSIDAD HORARIA 6 horas

Añadir al carrito

Vista rápida

Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos ISO/TS 22002:2013

$5.00

OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos, y brindar herramientas para generar actividades preventivas. INTENSIDAD HORARIA 5 horas

Añadir al carrito

Vista rápida

Los Alimentos – 2 horas

$3.00

OBJETIVO Mostrar el adecuado manejo de los alimentos para evitar el deterioro en su calidad e inocuidad INTENSIDAD HORARIA 2 horas

Añadir al carrito

Vista rápida

Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – Segunda Sesión – 5 horas.

$5.00

OBJETIVO Concientizar al personal sobre la importancia de su labor y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos INTENSIDAD HORARIA 5 horas

Añadir al carrito

Vista rápida

Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – 10 horas

$10.00

Añadir al carrito

Vista rápida

Gestión de Riesgos de Agentes Extraños en Alimentos – 3 horas

$3.00

OBJETIVOS • Aclarar los conceptos básicos relacionados con la Gestión de Riesgos en alimentos. • Entender la relación entre la Gestión de Riesgos. y las Normas de Referencia (ISO 22.000: 2018 y NTC 5830). • Brindar herramientas para la Gestión de Riesgos en Inocuidad Alimentaria.

Añadir al carrito

Vista rápida

Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos ISO/TS 22002-2:2013

$6.00

OBJETIVO Concientizar al personal sobre la importancia del cumplimiento de los programas prerrequisito como herramienta para controlar los peligros que pueden afectar la inocuidad de los alimentos.

Añadir al carrito

Vista rápida

Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria – 3 horas.

$3.00

Brinda herramientas que se deben tener en cuenta al interior de las empresas para reducir el riesgo de contaminación por el virus SARS-CoV-2, microorganismos que genera la enfermedad COVID-19. 3 horas.