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Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos - 10 horas $10.00
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Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos - Segunda Sesión - 5 horas. $5.00

Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos Primera Sesión – 5 horas.

$5.00

OBJETIVO
Mostrar como se puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos.
Brindar herramientas para evitar el deterioro y/o contaminación de los alimentos.

INTENSIDAD HORARIA
5 horas

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Categoría: Calidad Microbiológica
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$10.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos INTENSIDAD HORARIA 10 horas
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