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Manejo Higiénico de Carnes - HACCP - 15 horas. $15.00
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Buenas Prácticas de Manufactura enfocado a la Industria Cárnica - 10 horas $10.00

BPM – Inocuidad de 10 horas

$10.00

OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas

INTENSIDAD HORARIA
10 horas

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OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 15 HORAS
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