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Plan de Saneamiento Básico - 3 horas $3.00
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Toma de muestra de ítem de ensayo - 2 horas $3.00

Controles de Proceso – 2 horas

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Destacar la importancia de realizar controles durante la producción, para proporcionar productos con las especificaciones que satisfagan las necesidades de los clientes.

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Categoría: Calidad Microbiológica
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$5.00
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Manipulación de Alimentos Renovación – 7 horas

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$7.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 7 horas
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Toma de muestra de ítem de ensayo – 2 horas

Calidad Microbiológica
$3.00
OBJETIVO Dar a conocer las pautas generales para la toma de muestra de alimentos de consumo humano para análisis microbiológico y fisicoquímico.
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Contaminación de los Alimentos – 3 horas.

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