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Gestión de Riesgos de Agentes Extraños en Alimentos - 3 horas
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Controles de Proceso - 2 horas
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Plan de Saneamiento Básico – 3 horas

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Mostrar la importancia del plan de saneamiento y los aspectos claves de cada programa que incluye este plan para el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos.

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