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Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria - 3 horas. $3.00
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Trazabilidad y Rotulado de los Alimentos - 2 horas $3.00

Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas

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Destacar la responsabilidad que tiene la labor de almacenamiento en la cadena de producción. Y mostrar las consecuencias de los incumplimientos en las etapas de almacenamiento.

3 horas.

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Higiene Alimentaria Almacenistas – 6 horas.

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Toma de muestra de ítem de ensayo – 2 horas

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OBJETIVO Dar a conocer las pautas generales para la toma de muestra de alimentos de consumo humano para análisis microbiológico y fisicoquímico.
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BPM y Seguridad Alimentaria de 7 horas

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Los Alimentos – 2 horas

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Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – Segunda Sesión – 5 horas.

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Manejo Higiénico de Carnes HACCP – 5 Horas

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Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) – 2 horas.

$3.00
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