Click para agrandar
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - 2 horas. $3.00
Volver a productos
Inocuidad Alimentaria HACCP $5.00

Manejo Higiénico de Carnes HACCP – 5 Horas

$5.00

OBJETIVO
Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos
cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos

INTENSIDAD HORARIA
5 horas

Compra para Grupo
Comparar
Añadir a la lista de deseos
Categoría:
Descripción

Productos relacionados

Comparar

Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos Primera Sesión – 5 horas.

$5.00
OBJETIVO Mostrar como se puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos. Brindar herramientas para evitar el deterioro y/o contaminación de los alimentos. INTENSIDAD HORARIA 5 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Planes de acción – 2 horas

$3.00
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas

$3.00
Destacar la responsabilidad que tiene la labor de almacenamiento en la cadena de producción. Y mostrar las consecuencias de los incumplimientos en las etapas de almacenamiento. 3 horas.
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Manejo de ETAS – 3horas

$5.00
OBJETIVO Familiarizar a los asistentes con el concepto de ETA´s, los microorganismos causantes de tales enfermedades y la manera en cómo prevenir una Enfermedad Transmitida por Alimentos INTENSIDAD HORARIA 6 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria – 3 horas.

$3.00
Brinda herramientas que se deben tener en cuenta al interior de las empresas para reducir el riesgo de contaminación por el virus SARS-CoV-2, microorganismos que genera la enfermedad COVID-19. 3 horas.
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

BPM – Inocuidad de 10 horas

$10.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 10 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos ISO/TS 22002:2013

$5.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos, y brindar herramientas para generar actividades preventivas. INTENSIDAD HORARIA 5 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Inocuidad Alimentaria HACCP – 15 horas

$15.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 15 HORAS
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida