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Higiene Alimentaria Almacenistas – 6 horas.
$6.00
OBJETIVO
Mostrar herramientas para evitar la contaminación de los productos durante su almacenamiento
INTENSIDAD HORARIA
6 horas
Categoría: Calidad Microbiológica
Descripción
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Buenas Prácticas de Manufactura enfocado a la Industria Cárnica – 10 horas
$10.00
OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas
Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos
INTENSIDAD HORARIA
10 horas
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$7.00
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$5.00
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$7.00