Ver carrito “Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas” se ha añadido a tu carrito.
Buenas Prácticas de Manufactura enfocado a la Industria Cárnica – 10 horas
$10.00
OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas
Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos
INTENSIDAD HORARIA
10 horas
Categoría: Calidad Microbiológica
Descripción
Productos relacionados
Inocuidad Alimentaria HACCP – 15 horas
$15.00
Manipulación de Alimentos Básico – 7 horas
$7.00
Manejo de ETAS – 3horas
$5.00
BPM y Seguridad Alimentaria de 7 horas
$7.00
Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – Segunda Sesión – 5 horas.
$5.00
Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas
$3.00
Trazabilidad y Rotulado de los Alimentos – 2 horas
$3.00
Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria – 3 horas.
$3.00