
Ver carrito “Plan de Saneamiento Básico – 3 horas” se ha añadido a tu carrito.
Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos ISO/TS 22002:2013
$5.00
OBJETIVO
Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos, y brindar
herramientas para generar actividades preventivas.
INTENSIDAD HORARIA
5 horas
Categoría: Calidad Microbiológica
Descripción
Productos relacionados
Manejo Higiénico de Carnes HACCP – 5 Horas
$5.00
Procesos seguros de limpieza y desinfección – 3 horas.
$3.00
BPM y Seguridad Alimentaria de 7 horas
$7.00
Buenas Prácticas Higiénicas en la Manipulación de Alimentos – Segunda Sesión – 5 horas.
$5.00
Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas
$3.00
Gestión de Riesgos de Agentes Extraños en Alimentos – 3 horas
$3.00
Los Alimentos – 2 horas
$3.00
Trazabilidad y Rotulado de los Alimentos – 2 horas
$3.00
