Click para agrandar
Medidas para prevenir COVID-19 en la cadena alimentaria - 3 horas. $3.00
Volver a productos
Trazabilidad y Rotulado de los Alimentos - 2 horas $3.00

Recibo y Almacenamiento de Materia Prima – 3horas

$3.00

Destacar la responsabilidad que tiene la labor de almacenamiento en la cadena de producción. Y mostrar las consecuencias de los incumplimientos en las etapas de almacenamiento.

3 horas.

Compra para Grupo
Comparar
Añadir a la lista de deseos
Categoría:
Descripción

Productos relacionados

Comparar

BPM y Seguridad Alimentaria de 7 horas

$7.00
OBJETIVO Concientizar al personal sobre la importancia de su labor y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos. INTENSIDAD HORARIA 7 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Inocuidad Alimentaria HACCP

$5.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 5 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Manipulación de Alimentos Básico – 7 horas

$7.00
OBJETIVO Mostrar como se puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos. Brindar herramientas para evitar el deterioro y/o contaminación de los alimentos INTENSIDAD HORARIA 7 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Toma de muestra de ítem de ensayo – 2 horas

$3.00
OBJETIVO Dar a conocer las pautas generales para la toma de muestra de alimentos de consumo humano para análisis microbiológico y fisicoquímico.
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Manejo Higiénico de Carnes – HACCP – 15 horas.

$15.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas. Explicar y elucidar los requisitos higiénico-sanitarios para el adecuado manejo de la carne, productos cárnicos comestibles y/o derivados cárnicos INTENSIDAD HORARIA 15 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Manipulación de Alimentos Renovación – 7 horas

$7.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 7 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Contaminación de los Alimentos – 3 horas.

$3.00
OBJETIVO Mostrar como se puede afectar la calidad e inocuidad de los alimentos Brindar herramientas para evitar el deterioro y/o contaminación de los alimentos INTENSIDAD HORARIA 3 horas
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida
Comparar

Inocuidad Alimentaria HACCP – 15 horas

$15.00
OBJETIVO Mostrar los peligros potenciales que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos y como se pueden generar actividades preventivas INTENSIDAD HORARIA 15 HORAS
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito
Vista rápida